Pourquoi ce calculateur?

Soucieux des impacts environnementaux de son secteur d'activité et voulant préserver les richesses naturelles qui l'entoure, la Fédération des producteurs de porcs du Québec a développé ce calculateur afin de permettre aux producteurs et productrices de porcs du Québec de mesurer leur empreinte carbone et leur empreinte eau.

Ce calculateur est basé sur l'analyse du cycle de vie, une méthodologie permettant d'évaluer les impacts potentiels sur l'environnement d'un produit ou d'une activité tout au long de son cycle de vie.

Dans le cas de la production de porcs, les principales étapes du cycle de vie sont : l'alimentation animale (production de grains), l'élevage des porcs, la gestion du lisier et l'abattage.

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